Stages plantes sauvages comestibles
Découvrez ici les dates des prochains stages et ateliers autour des plantes sauvages comestibles, de l’herboristerie et les sorties nature, proposées en Aquitaine autour de la métropole bordelaise.
Calendrier des stages à venir
Programme 2024
Durant toute la saison, monde de sens vous propose de nombreux stages et ateliers en Aquitaine, le plus souvent autour de la métropole bordelaise. Sorties nature, balades découverte, stages plantes sauvages comestibles, ateliers de cuisine sauvage, herboristerie ou découverte des papillons : de l’après-midi au week-end complet, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! Les ateliers en vert clair sont financés par les collectivités (et donc gratuits pour le public), les autres activités sont payantes et les tarifs sont indiqués dans le descriptif. Consultez ici la programmation des financeurs et collectivités associées : Bordeaux métropole et la Maison Ecocitoyenne.
avril
06avr(avr 6)9 h 00 min07(avr 7)17 h 30 minStage bien-être : yoga et plantes médicinales
Détails de l'évènement
Un week-end de stage dédié au bien-être pour lâcher prise, cultiver son jardin intérieur à travers le yoga et s’ouvrir au monde qui nous entoure grâce à la découverte, la
Détails de l'évènement
Un week-end de stage dédié au bien-être pour lâcher prise, cultiver son jardin intérieur à travers le yoga et s’ouvrir au monde qui nous entoure grâce à la découverte, la cueillette et la transformation des plantes sauvages comestibles et médicinales !
Tout au long de ce stage, vous prendrez plaisir à découvrir les bienfaits du yoga sous différentes formes (nordic yoga, yoga de la voix, etc.), et à profiter du contact de la nature tout en découvrant les usages des plantes comestibles et médicinales. Tous les ingrédients ici sont réunis pour se retrouver en toute simplicité et toucher du doigt le célèbre précepte « un esprit sain dans un corps sain ».
Le programme détaillé du week-end est accessible ici en pdf.
Ce stage est organisé en partenariat avec Sophie Moras, professeure diplômée de l’école française de Yoga du Sud-Ouest, et pratiquant de Yoga depuis 25 ans. Pour découvrir ses activités, rendez-vous sur : Accueil – Yoga Gradignan (yoga-gradignan.com)
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Heure
6 avril 2024 9 h 00 min - 7 avril 2024 17 h 30 min(GMT+02:00)
Informations
13avr14 h 00 min18 h 00 minAtelier cuisine sauvage, Bègles (33)
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus et les saveurs des plantes sauvages comestibles, en participant à une balade avec cueillette, suivie d’un atelier cuisine sauvage ! N.B. : Réalisé en partenariat avec l’atelier
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus et les saveurs des plantes sauvages comestibles, en participant à une balade avec cueillette, suivie d’un atelier cuisine sauvage !
N.B. : Réalisé en partenariat avec l’atelier de conserverie La Grande Bouche.
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Heure
13 avril 2024 14 h 00 min - 18 h 00 min(GMT+02:00)
Informations
27avr14 h 00 min17 h 00 minIntroduction à l'herboristerie, Blanquefort (33)
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus des plantes médicinales de nos régions, en participant à une balade suivie d’un atelier dédié à l’art de l’infusion !
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Venez découvrir les vertus des plantes médicinales de nos régions, en participant à une balade suivie d’un atelier dédié à l’art de l’infusion !
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Heure
27 avril 2024 14 h 00 min - 17 h 00 min(GMT+02:00)
mai
05mai14 h 00 min18 h 00 minAtelier cuisine sauvage, Bègles (33)
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus et les saveurs des plantes sauvages comestibles, en participant à une balade avec cueillette, suivie d’un atelier cuisine sauvage ! N.B. : Réalisé en partenariat avec l’atelier
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus et les saveurs des plantes sauvages comestibles, en participant à une balade avec cueillette, suivie d’un atelier cuisine sauvage !
N.B. : Réalisé en partenariat avec l’atelier de conserverie La Grande Bouche.
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Heure
5 mai 2024 14 h 00 min - 18 h 00 min(GMT+02:00)
Informations
12mai14 h 00 min18 h 00 minAtelier Herboristerie et cosmétiques, Bègles (33)
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus des plantes médicinales, en participant à une balade suivie d’un atelier de création de cosmétiques naturels et de mélanges d’herboristerie simples et
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus des plantes médicinales, en participant à une balade suivie d’un atelier de création de cosmétiques naturels et de mélanges d’herboristerie simples et accessibles à tous !
Quelques mots sur votre guide : Formée à l’usage des plantes sauvages comestibles au auprès de François Couplan, je suis aujourd’hui étudiante à l’IMDERPLAM avec le dessein d’augmenter toujours mon savoir sur les plantes médicinales et les différentes méthodes de soin en phytothérapie et herboristerie traditionnelle. Je suis également auteure de divers ouvrages sur les plantes et la nature.
Programme de l’atelier :
Nous commencerons notre après-midi par un cours de botanique sous la forme d’une balade commentée de 2h environ. Au programme : description des plantes rencontrées pour apprendre et intégrer le vocabulaire de base (pétiole, inflorescence, capitule, etc.) et bien entendu, étude de leurs vertus et de leur usage médicinal. Sans oublier de définir les règles de respect et de sécurité inhérentes à la pratique de la cueillette sauvage !
À l’issue de notre cours, nous ferons une cueillette, plus ou moins importante selon la saison, qui servira à la préparation d’un de nos produits de cosmétique et d’herboristerie. Nous nous rendrons ensuite dans les locaux de l’atelier de conserverie La Grande Bouche pour effectuer nos préparations.
Objectifs de l’atelier
Lors de ce mini stage, notre balade-cours vous permettra d’apprendre à identifier, à récolter et conserver en toute sécurité les plantes médicinales les plus communes. Tandis que notre temps de création en atelier vous donnera les bases de pour vous lancer en cosmétique et création de produits de soin naturels à base de plantes. Vous ferez la découverte des grands basiques de l’herboristerie (infusion, décoction, macérât, etc.) pour le comprendre et savoir en faire usage sans risque et de la manière la plus efficace.
Vous serez guidés du début à la fin et repartirez chez vous avec :
- 3 produits de soin naturels réalisés en atelier, modulables en fonction de la saison et de la thématique (ex : un baume apaisant pour toute la famille, un mélange à infuser et une lotion)
- Des recettes et des fiches détaillées sur les bonnes pratiques de la cosmétique maison et des produits naturels + Un Ebook de 20 pages sur les basiques de l’herboristerie, afin de pouvoir
vous autonomiser et les reproduire chez vous sans risque.
- De nombreuses connaissances et le souvenir d’un bon moment de partage et d’échange 😊
Informations complémentaires
> Vous munir d’un carnet de note pour ne pas perdre une miette de toutes ces précieuses informations !
> D’un bocal de 45 à 50g minimum, ainsi que d’1 contenant de 20 cl minimum
> Rendez-vous à l’arrêt de tramway “parc de Mussonville”, ligne C
Tarif : 90 €
Ce prix comprend la balade-cours, l’atelier et les ingrédients, les fiches des recettes réalisées, ainsi que des fiches détaillées sur la cosmétique naturelle et les produits naturels créés selon la thématique + un Ebook de 20 pages présentant en détail les préparations basiques de l’herboristerie et comprenant 10 fiches plantes, réservé exclusivement aux participants !
N.B. : Réalisé en partenariat avec l’atelier de conserverie La Grande Bouche.
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Heure
12 mai 2024 14 h 00 min - 18 h 00 min(GMT+02:00)
Informations
15mai14 h 30 min16 h 30 minDécouverte des insectes, Parc floral (33)
Détails de l'évènement
Venez à la découverte des insectes et autres petites bêtes ! Les insectes sont les animaux les plus nombreux sur la planète. Ils
Détails de l'évènement
Venez à la découverte des insectes et autres petites bêtes !
Les insectes sont les animaux les plus nombreux sur la planète. Ils sont nécessaires au maintient des écosystèmes et donc à notre survie pour plusieurs raisons… Venez découvrir tous leurs incroyables secrets !
Au cours de cet atelier, nous commencerons par un quizz de représentation qui vous permettra d’en apprendre davantage et/ou de conforter vos connaissance au sujet des insectes. Puis nous terminerons pas une « chasse » aux petites bêtes, afin de nous lancer dans l’identification des plus grands groupes (et parfois même jusqu’à l’espèce), comme de véritables scientifiques !
Informations complémentaires :
- Atelier accessible à partir de 7 ans
- Rendez-vous sur le parking du parc floral
- Atelier financé par bordeaux métropole dans le cadre de l’animation du parc des Jalles
Inscription obligatoire par mail à mp@mondedesens.fr ou au 06.78.31.04.45
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Heure
15 mai 2024 14 h 30 min - 16 h 30 min(GMT+02:00)
25mai14 h 30 min16 h 30 minOrchidées sauvages, Lormont (33)
Détails de l'évènement
Savez-vous que de nombreuses espèces d’orchidées sauvages peuvent être observées un peu partout en France ? Venez découvrir leurs secrets et apprendre à les reconnaître au cours de cet atelier
Détails de l'évènement
Savez-vous que de nombreuses espèces d’orchidées sauvages peuvent être observées un peu partout en France ? Venez découvrir leurs secrets et apprendre à les reconnaître au cours de cet atelier thématique proposé en partenariat avec Bordeaux métropole !
Informations complémentaires :
- RDV au parc de l’Ermitage, à Lormont
- Inscription obligatoire à partir du 25 avril via le site de la maison écocitoyenne
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Heure
25 mai 2024 14 h 30 min - 16 h 30 min(GMT+02:00)
29mai14 h 30 min16 h 30 minFaune aquatique, Bordeaux (33)
Détails de l'évènement
Connaissez-vous les habitants de la mare, faune et flore confondue ? C’est ce que nous allons voir au cours de cette balade naturaliste pleine de surprise autour de Bordeaux !
Détails de l'évènement
Connaissez-vous les habitants de la mare, faune et flore confondue ? C’est ce que nous allons voir au cours de cette balade naturaliste pleine de surprise autour de Bordeaux !
Bien que calme et apaisante en apparence, la mare est le théâtre de tout un petit peuple bien remuant ! Sous son miroir d’eau paisible, la notonecte s’agite et le dytique chasse à vive allure, pendant que les larves de tritons farandolent, etc.
L’écosystème de la mare (et autres zones humides), c’est toute une faune et une flore spécifiques, étonnantes et indispensables ! Ces milieux fragiles et d’une grande importance écologique gagneraient à être mieux connus et protégés pour notre plus grand bien à tous. Venez à leur rencontre lors de cette balade naturaliste dédiée !
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Heure
29 mai 2024 14 h 30 min - 16 h 30 min(GMT+02:00)
juin
01jui14 h 00 min18 h 00 minAtelier cuisine sauvage, Bègles (33)
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus et les saveurs des plantes sauvages comestibles, en participant à une balade avec cueillette, suivie d’un atelier cuisine sauvage ! N.B. : Réalisé en partenariat avec l’atelier
Détails de l'évènement
Venez découvrir les vertus et les saveurs des plantes sauvages comestibles, en participant à une balade avec cueillette, suivie d’un atelier cuisine sauvage !
N.B. : Réalisé en partenariat avec l’atelier de conserverie La Grande Bouche.
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1 juin 2024 14 h 00 min - 18 h 00 min(GMT+02:00)
Informations
02jui14 h 30 min16 h 30 minOrchidées sauvages, parc floral (33)
Détails de l'évènement
Savez-vous que de nombreuses espèces d’orchidées sauvages peuvent être observées un peu partout en France ? Venez à leur rencontre à travers cette animation nature
Détails de l'évènement
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Heure
2 juin 2024 14 h 30 min - 16 h 30 min(GMT+02:00)
09jui9 h 00 min17 h 30 minStage herboristerie à la journée, Bègles (33)
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Rentrez dans la peau d’un herboriste le temps d’une journée ! Quel est le rôle (et le savoir) de l’herboriste ? Comment la pratique est-elle encadrée actuellement, et où se former
Détails de l'évènement
Rentrez dans la peau d’un herboriste le temps d’une journée !
Quel est le rôle (et le savoir) de l’herboriste ? Comment la pratique est-elle encadrée actuellement, et où se former en toute sécurité ? Comment l’herboristerie peut-elle servir un usage domestique ? Autant de question auxquelles nous répondrons au cours de cette formation pratique.
Vous apprendrez également à réaliser vos propres produits de soin naturel ! Baume, teinture mère, infusion, etc. sont autant de galéniques qui pourront vous être proposées. Nos produits seront réalisés à partir de plantes séchées et/ou de cueillette selon la selon et la disponibilité des ressources.
PROGRAMME COMPLET :
9h00 : accueil des stagiaires/boisson chaude présentation des participants
9h30 / 10h30 : Qu’est-ce que l’herboristerie ?
- Historique
- Pratique et législation, comment devenir herboriste aujourd’hui ?
- Référence de formation et école fiable et certifiante (fiche transmise)
10h30 / 12h30 : Balade et découverte des plantes médicinales au parc de Mussonville (déplacement en tramway, 4 stations), cueillette le cas échéant.
12h30 / 13h30 : Pique-nique au parc de Mussonville
13h30 / 14h : Retour à l’atelier la Grande bouche
14h / 17h30 : L’herboristerie au service d’un usage familial, conseils et réalisations pratiques :
- Différence entre infusion et décoction
- Comment réaliser des infusions efficaces (méthodologie + exemples de synergies + création d’une infusion personnalisée)
- Découvrir les macérations hydro-alcooliques (étude de la méthode traditionnelle et préparation d’un vin, vinaigre ou d’une alcoolature)
- Découvrir les macérations huileuses (étude de la méthode et préparation d’un macérât).
Informations complémentaires
> Vous munir d’un carnet de notes
> Prévoir un pique-nique pour le déjeuner
> lunettes de soleil + gourde + anti-moustique (selon saison)
> RDV : à l’atelier de conserverie La Grande Bouche, 12 rue de la Belle Rose, 33130 Bègles
Tarif : 120 € / pers. (tous supports dont Ebook de 20 pages sur les bases de l’herboristerie + réalisation des produits)
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Heure
9 juin 2024 9 h 00 min - 17 h 30 min(GMT+02:00)
Informations
23jui14 h 30 min16 h 30 minLes araignées, parc des berges de Garonne (33)
Détails de l'évènement
Petites ou grandes, avec ou sans toile, sombres ou colorées ou venez découvrir les araignées de nos régions au cours de cet atelier naturaliste au parc des berges de la
Détails de l'évènement
Petites ou grandes, avec ou sans toile, sombres ou colorées ou venez découvrir les araignées de nos régions au cours de cet atelier naturaliste au parc des berges de la Garonne !
Rapides et agiles, leurs nombreuses paires de pattes et leur capacité à se faufiler jusque dans les plus sombres recoins de nos maisons nous fait souvent frissonner, à tort ou à raison ? Pour information la taille moyenne d’une araignée en France est de 5mm : leurs crochets (ou chélicères en langage scientifique) ne sont donc même pas assez grands et puissants pour percer notre peau, pas de quoi avoir peur !
Au contraire les araignées sont bénéfiques, notamment en chassant d’autres nuisibles de la maison comme les moustiques dont on se passerait bien ! Ces petites créatures pleines de ressources sont aussi sensibles, fort rusées et gracieuses (si, si je vous l’assure…). Venez à leur rencontre lors de cet atelier naturaliste organisé en partenariat avec la direction de la nature de Bordeaux Métropole !
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Heure
23 juin 2024 14 h 30 min - 16 h 30 min(GMT+02:00)
juillet
06juil10 h 30 min12 h 30 minDécouverte des papillons, bordeaux (33)
Détails de l'évènement
Une animation ludique et pratique pour apprendre à connaître les papillons ! Venez à leur rencontre à travers cette animation nature proposée en partenariat avec
Détails de l'évènement
Pour en savoir plus sur les papillons et apprendre à les accueillir dans votre jardin, découvrez mon guide nature, aux éditions First.
Objectifs et contenus pédagogiques : Les insectes pollinisateurs sont essentiels au maintien des écosystèmes et à la survie de l’humanité. Respecter et maîtriser « la peur » des insectes, qui sont aujourd’hui en danger. Connaissances naturalistes (sur les insectes en général, puis les familles et espèces de papillons les plus communs). Savoir vivre avec les insectes et favoriser les pollinisateurs au jardin.
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Heure
6 juillet 2024 10 h 30 min - 12 h 30 min(GMT+02:00)
07juil9 h 00 min17 h 30 minStage herboristerie à la journée, Bègles (33)
Détails de l'évènement
Rentrez dans la peau d’un herboriste le temps d’une journée ! Quel est le rôle (et le savoir) de l’herboriste ? Comment la pratique est-elle encadrée actuellement, et où se former en
Détails de l'évènement
Rentrez dans la peau d’un herboriste le temps d’une journée !
Quel est le rôle (et le savoir) de l’herboriste ? Comment la pratique est-elle encadrée actuellement, et où se former en toute sécurité ? Comment l’herboristerie peut-elle servir un usage domestique ? Autant de question auxquelles nous répondrons au cours de cette formation pratique.
Vous apprendrez également à réaliser vos propres produits de soin naturel ! Baume, teinture mère, infusion, etc. sont autant de galéniques qui pourront vous être proposées. Nos produits seront réalisés à partir de plantes séchées et/ou de cueillette selon la selon et la disponibilité des ressources.
PROGRAMME COMPLET :
9h00 : accueil des stagiaires/boisson chaude présentation des participants
9h30 / 10h30 : Qu’est-ce que l’herboristerie ?
- Historique
- Pratique et législation, comment devenir herboriste aujourd’hui ?
- Référence de formation et école fiable et certifiante (fiche transmise)
10h30 / 12h30 : Balade et découverte des plantes médicinales au parc de Mussonville (déplacement en tramway, 4 stations), cueillette le cas échéant.
12h30 / 13h30 : Pique-nique au parc de Mussonville
13h30 / 14h : Retour à l’atelier la Grande bouche
14h / 17h30 : L’herboristerie au service d’un usage familial, conseils et réalisations pratiques :
- Différence entre infusion et décoction
- Comment réaliser des infusions efficaces (méthodologie + exemples de synergies + création d’une infusion personnalisée)
- Découvrir les macérations hydro-alcooliques (étude de la méthode traditionnelle et préparation d’un vin, vinaigre ou d’une alcoolature)
- Découvrir les macérations huileuses (étude de la méthode traditionnelle et préparation d’un macérât.)
Informations complémentaires
> Vous munir d’un carnet de notes
> Prévoir un pique-nique pour le déjeuner
> lunettes de soleil + gourde + anti-moustique (selon saison)
> RDV : à l’atelier de conserverie La Grande Bouche, 12 rue de la Belle Rose, 33130 Bègles
Tarif : 120 € / pers. (tous supports dont Ebook de 20 pages sur les bases de l’herboristerie + réalisation des produits)
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Heure
7 juillet 2024 9 h 00 min - 17 h 30 min(GMT+02:00)
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Stages plantes sauvages comestibles
stages plantes sauvages comestibles Aquitaine, sortie nature, activité Bordeaux, ect.
N. B. : Une inscription préalable est nécessaire pour valider votre participation à un stage ou une sortie nature. Dans certains cas, votre demande de participation doit être faite directement via le formulaire/site de l’organisme financeur. Les modalités d’inscription sont toujours précisées dans le descriptif de chaque activité. Les réservations pour les stages et ateliers payants se font en ligne : achetez votre billet directement sur le site en ajoutant à votre panier l’évènement choisi. Pour en savoir consultez les informations complémentaires de la page Prestations.
Saisonnalité des stages et ateliers :
Certaines des activités proposées peuvent avoir lieu toute l’année, en particulier celles qui se font exclusivement en intérieur. D’autres activités en revanche sont soumises à une saisonnalité et sont largement tributaires du temps, notamment les stages de cuisine sauvage. La ressource étant plus rare les mois d’hiver (novembre à février), nous évitons alors de trop prélever dans l’environnement. Ainsi, si vous avez commandé un bon cadeau et que votre format d’atelier n’apparait pas dans le calendrier ci-dessus, ne vous alarmez pas, d’autres dates seront programmées dès le retour du printemps (mars/avril)